Descrizione
Piena proprietà di ristorante la cui parte fronteggiante la Via Genala si sviluppa su cinque piani, uno interrato (cantina) e gli altri quattro ad uso Ristorante, mentre la porzione interna a nord comprende tre piani e quella ad est solo due, anch’essi al servizio dell’attività commerciale.
La cantina, accessibile da scala interna, comprende due ampi vani ed una piccola nicchia per una superficie utile di mq. 47.10, è dotata di una finestra a bocca di lupo sul marciapiede di Via Genala. La pavimentazione è in ammattonato, le pareti e le volte a soffitto sono completamente in mattoni a vista sabbiati e ben stuccati; è dotata di punti luce e destinata prettamente al deposito ed alla conservazione dei vini per la ristorazione.
Il Piano Terra comprende: l’ingresso con bussola a vetri e porta scorrevole, due sale ristorante e poi una terza ampia sala denominata “il cortile” dotata di copertura amovibile in metallo e vetri, in lato est si sviluppa il portico (a quattro campate) utilizzato per il bancone (cassa, bar, caffè ecc.), proseguendo nella porzione di nord troviamo il bagno per il pubblico attrezzato per i portatori di handicap, indi la zona disimpegno o magazzino che comprende uno spogliatoio, il w.c. per il personale, due celle frigo ed il montacarichi per la salita delle derrate alla sovrastante cucina del Piano Primo. La superficie utile dei locali sopra descritti è di mq. 150.73.
Al Piano Primo si accede dalla scala interna a doppia rampa con sbarco sulla terrazza dotata di ringhiera in ferro con affaccio sulla sottostante sala denominata “il cortile”, indi si entra nelle due sale ristorante, la prima più ridotta in quanto comprende i servizi igienici per il pubblico; con altra rampa di scale al livello ammezzato si sbarca nella loggia (anch’essa adibita alla ristorazione) protetta da parapetto in muratura verso “il cortile”, dall’estensione ad "elle" della loggia si accede all’ampia cucina che comprende il vano del montacarichi. La superficie utile dei locali sopra descritti è di mq. 113.95.
Il Piano Terzo è diviso in due porzioni: quella di nord (sopra la cucina) comprende il locale ove alloggiano gli impianti tecnologici, accessibile da una scala in rampa unica che diparte della loggia sottostante; quella di sud (verso la Via Genala) comprende il balcone di sbarco del vano scala e due sale per la ristorazione. La superficie utile dei locali sopra descritti è di mq. 91.45.
Il Piano Quarto (sottotetto) è accessibile con l’ultima rampa del vano scala e quindi dal piccolo balconcino di sbarco si entra nelle due sale ristorante; la seconda comprende la zona di ricezione dei piatti che, dalla cucina situata al Piano Primo (già menzionata), vengono convogliati sui vari livelli superiori tramite il vano monta-vivande. La superficie utile dei locali sopra descritti è di mq. 48.50.
L’accesso al Ristorante avviene dal civico 46 di Via Genala tramite porta in legno a battenti, un ulteriore accesso (servitù attiva) è consentito della Via Bertesi t...
